문정동술집 쉐프들의 고급진 요리와 함께하는 핫플 무국적식당 주철

안녕하세요
지난 금요일 문정동에 위치한 감성술집
무국적식당 주철에 다녀왔습니다

여긴 진짜 음식도 다 맛있고 분위기까지 좋아요

외관부터 감성적이면서 깔끔한 느낌이죠?
금요일저녁이라 홀은 이미 만석이었고
30분정도 웨이팅있었어요

보드판에 운영안내와 시그니처메뉴를 적어뒀어요
전 앞전에 주철을 여러번 방문한적이 있는터라
여기 메뉴 왠만해선 다 맛있다는걸 알고있지요 헷

이렇게 오픈형주방이고,
다찌석과 벽쪽으로 테이블이 배치되어있는 구조에요

얇게 썬 토마토와 프레첼, 와사비가 기본안주로 나와요
토마토는 설탕에 살짝 재어놓은 것 같아요 달아요

여러차례 방문했었지만
유러피안퀴진과 아시안퀴진 두 쉐프님의 콜라보로
탄생한 가게라는건 이날 처음 알았네요
'무국적식당 주철'에 이런 의미가...


자 메뉴입니다!

메인(찬 요리/따뜻한 요리), 파스타, 국물 볶음요리
고기요리, 스낵 및 사이드
친숙한 메뉴부터
조금 생소하지만 호기심을 자극하는 메뉴까지
다양하게 준비가 되어있어요

하루 5개 한정메뉴도 있습니다

저희는
이베리코찹스테이크와 트러플 감자크림,
트러플크림뇨끼,
주철탕을 주문했어요

이렇게 귀엽게 소품으로 벽면을 장식했어요
추우면 덮으라고 담요까지 구비해두신 센스

분위기죽이죠 진짜,ㅎㅎ

이베리코찹스테이크와 트러플 감자크림!
이베리코 늑간살구이와 야채구이를 감자크림에 찍어
와사비를 곁들여먹으면 어우..........
사과나무에 훈연을 해서 훈연향도 장난이 아니고
고급진 요리를 대접받은 느낌이에요 개맛있어요진짜

감자크림이 진짜 고소하고 부드러워요
산초 하나 톡 올려서 먹으면 더 꿀맛쓰

트러플크림뇨끼
개인적으로 파스타는 별로 안좋아하는데
여기 뇨끼는 자꾸 생각나는 맛이에요
쫀득하고 부드러운 식감에 계속 떠먹다가
다먹을 때까지 사진찍는걸 깜빡했네요

 

이어서 추가로 시킨 주철탕
주철식 얼큰한 짬뽕탕이라고
똠양꿍과 나가사키짬뽕 콜라보시킨 시그니쳐메뉴에요

해산물도 푸짐하게 듬뿍 들어있고
국물도 얼큰하니 진하고
알싸하게 매콤해서 해장이 절로되는 맛이에요

 

새우도 씨알이 통통한 큰새우를 써요
술을 마시러 갔는데
근사한 요리를 대접받고 온 것 같은 기분
오늘도 잘 먹었습니다!

주철

서울시 송파구 송파대로 167 테라타워1 A동 1층 121호


<영업시간>

평일, 토요일 PM6:00~AM12:00
재료소진시 마감
(코로나로 인해 현재는 PM10:00까지)
일요일 휴무