생활의달인 김치달인 성내동 고기집 다람

안녕하세요
오늘은 SBS 생활의달인 10대 맛의달인에 출연한 맛집
다람에 다녀왔습니다
강동구 성내동에 위치했구요

 

 

 

홀 내부는 이렇게 좌식과 입식으로 되어있어요

돼지고기가 주력인 집이지만 한우 차돌박이도 있고

생활의 달인 명패도 함께 이렇게 딱!

삼겹살2인분을 먼저 주문했구요,
기본찬을 내어줍니다

두툼한 생삼겹살과
버섯, 꽈리고추, 미나리도 함께 나옵니다

그리고 이 집에서 제일 유명한 김치를 영접했어요

성내동 다람 시그니쳐 김치종합셋트!!

김치달인 어르신께서 직접 담궈 몇년간 숙성시킨
무김치와 배추김치, 파김치, 생김치를
고루 담아오셨습니다

다년간 숙성시킨 김치인데도
물러졌거나, 묵은 김치 특유의 군내도 나지않았고
진한 풍미의 김치가 인상적이었어요

불판에 막 구워드시는 김치가 아니에요
여기서 김치 구워드시면 혼납니다

삼겹살과 사이드 야채 불판위에 올려주고

 

노릇노릇하게 잘 구워줍니다

 

김치리필 안되는 줄 알았는데
어르신께서 부추김치도 더 가져다 주시고
국내산 고추와 찰옥수수 등 직접 엄선한 귀한 재료들로
손수 담그신 고추장까지 맛보라며 내어주셨어요

김치와 양념장에 대한 자부심이 엄청나셨는데
김치를 평소 즐겨 먹지않는데
쉬지않고 김치를 먹고있는 저를 보니
역시 김치달인으로 선정되실만하다 느꼈어요
정말 먹는 내내 건강해지는 느낌이었어요

항정살 2인분을 더 시켰는데
여긴 통항정살이 나와요

육즙 뿜뿜

삼겹살도 맛있었는데
통항정살이 꼬들꼬들 씹히는 식감과 풍미가 좋아
더 맛있었던 것 같아요

청국장쓰

 

곤드레솥밥 2인

양푼에 곤드레밥과 양념장을 넣고 비벼서 1차로 먹고
따뜻한 물을 부어 솥벽에 붙은 밥은 숭늉으로 먹어요

 

 

정말 인정넘치고 따뜻한 곳에서
맛있는 음식 너무 잘먹었습니다
또 갈게요

다람

서울 강동구 양재대로85길 29 유봉빌딩 1층

<영업시간>

매일 PM12:00~PM9:00
Break time PM3:00~4:00
매주 2번째,4번째 월요일 휴무